2018........das Jahr des Obstes

nachdem wir beim Abliefern von Äpfel. für 500kg nur 35€ bekommen haben, war der Entschluss gefallen hochwertigen Bioapfelsaft herzustellen..................................

Opa Gege hat schon Gewürzluiken, Goldparmäne, Bittenfelder, Berner Rosenapfel und Bittenfelder Sämling von Hand gepflückt und gelagert, damit wir am Samstag noch den Rest des Bittenfelder Sämling schütteln können, um den Saft bei der Mosterei Wurst in Murrhardt-Köchersberg zu pressen und in Tetra Pack abzufüllen......................... 

Viele Hände...............und ruck zuck waren die Säcke voll.............

Säcke in den Anhänger und ab zur Mosterei Wurst nach Murrhardt-Köchersberg

Termin 13. Oktober 13:20Uhr

dort angekommen werden die Säcke in die Edelstahlwanne entleert................

um dann über ein Förderband zum Waschen zu kommen............

hier werden alle Äpfel nochmals kontroliert und fauliges ausgelesen................

Gege, Silija und Sören bei der Qualitätskontrolle 

als erstes werden 12 Liter frisch gepresster Saft in ein Fässchen abgefüllt

das neue Projekt: Lowis Streuobstcider No. 1 hat begonnen

Sven bereitet die mitgebrachten Faltkartons (mehrfach nutzbar) vor, um sie dann mit dem gefülltem Tetra Pack mit Zapfhahn zu befüllen.......................

Silija beschriftet die Kartons sorgfältig..................

nun werden 41 Kartons in den Anhänger geladen...........

um in Marbach einzulagern...............

Ab sofort kann dieser pasteurisierter ( 82 Grad)  Bioapfelsaft von der Streuobstwiese erworben werden.

Saft von Handverlesenen Sorten in bester Qualität

5 Liter für 7.50 €